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 今日のお弁当。 「ジップロックでお弁当革命」 という本を参考にして。 椎茸、舞茸、油揚げ、牛蒡を、 麺つゆとお酒で和えて レンチン3分。 そこにあったかご飯を混ぜ込んだだけ。 紅い色味が欲しかったなぁ。 人参を入れるとより良かったなぁ。 少し ワンボウルでレンジで簡単 茄子の煮浸し ＊茄子 3本 ＊ごま油 小さじ1 ＊めんつゆ 50cc ＊水 50cc ＊水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1/2＋水小さじ1） ＊小葱（お好みで） ①茄子はヘタを取り、小さめの乱切り（お弁当箱に入れやすいように） ②耐熱の容器に入れ、上からごま油をかけ混ぜる ③ラップをして500wで1分〜少ししんなりするまでレンチン ④③に 1） 耐熱皿に春キャベツを入れ、塩を混ぜ込む。レンジ（600w）で2分加熱する。流水でサッと流し、水分を絞る。 2） フライパンにごま油をあたため、ちりめんじゃこを炒める。（A）を加える。 3） 砂糖を加えて溶かす。 4） キャベツと（3）を和える。 レンジでパパッと キャベツの卵あえ だいどこログ 生協パルシステムのレシピサイト キャベツ レンチン お弁当